Готовим лазанью

Сегодня ты научишься готовить изысканное итальянское блюдо – лазанью. Сначала тебе предстоит приготовить мясной и сырный соусы. Для мясного соуса потребуется говяжий фарш, мелко порубленная луковица и два мелко порубленных зубчика чеснока. Обжарь фарш с луком и чесноком в оливковом масле на среднем огне, после чего добавь в смесь томаты в собственном соку, томатную пасту, две ложки орегано, одну ложку базилика и одну треть ложки розмарина. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.

Для сырного соуса растопи шесть кусочков сливочного масла на медленном огне и добавь в него две столовые ложки муки, тщательно перемешай и готовь в течение 30 секунд, после чего добавь в полученную смесь молока и подожди, пока загустеет. Как только смесь загустела можно класть сыр пармезан и соль, перец по вкусу. Теперь осталось только уложить слоями мясной, сырный соус и листы лазаньи, и можно запекать в микроволновке.